Szennyezés

Tudtad, hogy a nagyipari élelmiszertermelés – mely többek között a nagyáruházak és gyorséttermek ellátásáért felel – hányféle módon terheli a környezetet?

Hosszú előtörténete van az élelmiszernek, mielőtt a tálcádra kerül: megtermelik, feldolgozzák, becsomagolják, elszállítják és forgalomba hozzák. A folyamat során rengeteg hulladék keletkezik és szennyezőanyagok kerülnek a földbe, a vizekbe és a levegőbe.

  • A gyom- és rovarirtók szennyezik a termőföldet és a talajvizet.
  • A termesztés és a szállítás során használt gépek, járművek kipufogógázai szennyezik a levegőt.
  • A csomagolóanyagok előállítása szennyezéssel jár, és a csomagolóanyagok végül rövid idő után hulladékká válnak.
  • Ráadásul, sokszor meg sem esszük, amit megtermelünk.

Az üvegházhatású gázok kibocsájtásának 29 százalékáért az élelmiszeripar a felelős

  • Évente 2 millió tonna ipari és mezőgazdasági szennyvíz ömlik a Föld természetes vizeibe, miközben 1.8 millió 5 évesnél fiatalabb gyermek hal meg olyan fertőzés miatt, amit a szennyezett víz okoz.
  • A szennyvíz mára 245 000 km2-nyi tengeri területen tette tönkre az élővilágot. Ez két és fél Magyarországnyi terület.
  • Globálisan a kórházi ágyak felében olyan betegek fekszenek, akiknek a betegsége a fertőzött vízhez köthető.
  • Globálisan 1.3 milliárd tonna élelmiszer kerül a szemétbe évente.
  • Európában a globális felmelegedésért felelős üvegházhatású gázok 10 százalékáért a mezőgazdasági termelés felelős. Ebben a gépek és az állatok „kipufogógázai” is beleszámítanak.

Olvass utána!

Hallottál az ökológiai lábnyomról? (kattints a cikkhez)

Számítsd ki az ökológiai lábnyomodat! (kattints a cikkhez)

A növényvédő szerek okozta vízszennyezés: (kattints a cikkhez)

Sajnos még a kenyér is komoly szennyező lehet: (kattints a cikkhez)

 

Videók

Egy bolygón élünk?!

A marha útja

…és amikor megjelent a Földön az ember

Az élelmiszer-termelés ökológiai lábnyoma (angolul)

Hamarosan megesszük bolygónkat (angolul)

 

A kiállítás “Szennyezés” plakátja letölthető (innen)

mercato Töltsd le applikációs játékainkat (innen)!