Tudtad, hogy a nagyipari élelmiszertermelés – mely többek között a nagyáruházak és gyorséttermek ellátásáért felel – hányféle módon terheli a környezetet?

Hosszú előtörténete van az élelmiszernek, mielőtt a tálcádra kerül: megtermelik, feldolgozzák, becsomagolják, elszállítják és forgalomba hozzák. A folyamat során rengeteg hulladék keletkezik és szennyezőanyagok kerülnek a földbe, a vizekbe és a levegőbe.

A gyom- és rovarirtók szennyezik a termőföldet és a talajvizet.
A termesztés és a szállítás során használt gépek, járművek kipufogógázai szennyezik a levegőt.
A csomagolóanyagok előállítása szennyezéssel jár, és a csomagolóanyagok végül rövid idő után hulladékká válnak.
Ráadásul, sokszor meg sem esszük, amit megtermelünk.

Az üvegházhatású gázok kibocsájtásának 29 százalékáért az élelmiszeripar a felelős

Évente 2 millió tonna ipari és mezőgazdasági szennyvíz ömlik a Föld természetes vizeibe, miközben 1.8 millió 5 évesnél fiatalabb gyermek hal meg olyan fertőzés miatt, amit a szennyezett víz okoz.
A szennyvíz mára 245 000 km2-nyi tengeri területen tette tönkre az élővilágot. Ez két és fél Magyarországnyi terület.
Globálisan a kórházi ágyak felében olyan betegek fekszenek, akiknek a betegsége a fertőzött vízhez köthető.
Globálisan 1.3 milliárd tonna élelmiszer kerül a szemétbe évente.
Európában a globális felmelegedésért felelős üvegházhatású gázok 10 százalékáért a mezőgazdasági termelés felelős. Ebben a gépek és az állatok „kipufogógázai” is beleszámítanak.

Olvass utána!

Hallottál az ökológiai lábnyomról? (kattints a cikkhez)

Számítsd ki az ökológiai lábnyomodat! (kattints a cikkhez)

A növényvédő szerek okozta vízszennyezés: (kattints a cikkhez)

Sajnos még a kenyér is komoly szennyező lehet: (kattints a cikkhez)

Videók

Egy bolygón élünk?!